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消毒柜分一星级消毒和二星级消毒。从直观的看，产品上面会有两个**标志，那就是二星级消毒，没有的话定为一级消毒。理论上2星消毒要比1星消毒效果好。
①一星级消毒标准:
代表菌种:以杀死金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等具有代表性的菌种，杀菌率在99.9%
低温消毒时:消毒碗柜内臭氧浓度应≥20mg/m3、消毒时间应≥30min;臭氧泄漏≤0.2mg/m3
高温消毒时，消毒碗柜内消毒温度应≥100℃、消毒时间应≥15min。
②二星级消毒标准:
代表菌种:以杀死乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种，杀菌率在99.9%;
低温消毒时，消毒碗柜内臭氧浓度应≥40mg/m3、消毒时间应≥60min;臭氧泄漏≤0.2mg/m3
高温消毒时，消毒碗柜内消毒温度应≥120℃、消毒时间应≥15min。
紫外线、臭氧与人体接触后对人身健康都有危害，所以国家标准明确规定，二星级的消毒碗柜必须带电子安全锁，这样可以防止消毒碗柜在工作时柜门被意外打开而造成紫外线及臭氧泄漏。您在选购时就要留心了，检测方法很简单：您可以要求导购员现场将消毒碗柜调至工作状态，过一会儿再用手拉柜门，如果无法打开，则证明已经安装电子安全锁。
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